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孔乙己教案范文第1篇

關(guān)鍵詞：暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較

引言

設(shè)計(jì)方案對(duì)暖通空調(diào)工程設(shè)計(jì)的成敗優(yōu)劣關(guān)系重大。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展以及對(duì)節(jié)能和環(huán)保要求的不斷提高，暖通空調(diào)領(lǐng)域中新的設(shè)計(jì)方案大量涌現(xiàn)，針對(duì)同一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，往往可以有幾種、十幾種甚至幾十種不同的設(shè)計(jì)方案可以選擇，設(shè)計(jì)人員不得不進(jìn)行大量的方案比較和優(yōu)選的工作，設(shè)計(jì)方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)性比較正在成為影響暖通空調(diào)設(shè)計(jì)質(zhì)量和效率的一項(xiàng)重要工作。暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案的評(píng)價(jià)因素很多，一些因素很難定量表述，許多因素又不具可比性，每種設(shè)計(jì)方案往往都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，面對(duì)眾多的設(shè)計(jì)方案，由于考慮問題的角度不同，各方的看法往往各不相同，甚至大相徑庭。目前在設(shè)計(jì)方案比較中存在的一些混亂狀況使設(shè)計(jì)人員無所適從。如何對(duì)暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行科學(xué)的比較和優(yōu)選，是暖通空調(diào)設(shè)計(jì)人員在實(shí)際設(shè)計(jì)工作中經(jīng)常遇到的一個(gè)重要技術(shù)難題。筆者根據(jù)從事設(shè)計(jì)、審圖和方案評(píng)審工作的一些體會(huì)，對(duì)暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案比較中應(yīng)注意的一些問題進(jìn)行粗淺的分析。

1、可行性和可靠性問題

能夠滿足使用要求，這是方案可行性應(yīng)考慮的主要問題。設(shè)計(jì)方案應(yīng)符合國(guó)家和當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)法規(guī)和規(guī)范的要求，包括有關(guān)環(huán)境保護(hù)的要求；設(shè)計(jì)方案應(yīng)能滿足有關(guān)方面的要求（如供電、供氣、供水、供熱等），并應(yīng)特別顧及這些條件的長(zhǎng)期、變化情況。例如采用水源熱泵設(shè)計(jì)方案時(shí)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)情況、地下水資源的現(xiàn)狀和變化趨勢(shì)、冬季熱負(fù)荷和夏季冷負(fù)荷不平衡所產(chǎn)生的熱（冷）蓄積效應(yīng)等問題。對(duì)于溫濕度等參數(shù)要求較高或比較特殊的工藝性暖通空調(diào)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行全年工況分析，以確保其在全年各種室外氣象條件下的適應(yīng)性。對(duì)于一些無法采用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的特殊情況，對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備應(yīng)提出詳細(xì)的參數(shù)要求，并且所提出的參數(shù)要求應(yīng)合理可行。能否有足夠的機(jī)房面積也是評(píng)判設(shè)計(jì)方案可行性必須考慮的問題，尤其是對(duì)于一些改造工程和建筑面積比較緊張的情況。對(duì)于一些要求全年保證室內(nèi)空氣參數(shù)的重要工程以及空調(diào)系統(tǒng)故障停機(jī)將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p失的場(chǎng)所，如航天發(fā)射場(chǎng)，應(yīng)考慮系統(tǒng)中設(shè)備的工作可靠性和備份問題，進(jìn)行系統(tǒng)工作可靠性分析。在這種情況下，室外氣象參數(shù)和安全系數(shù)的確定也應(yīng)特殊考慮。

2、經(jīng)濟(jì)性比較問題

經(jīng)濟(jì)性比較是目前暖通空調(diào)方案比較中考慮最多的一個(gè)問題。在經(jīng)濟(jì)性比較時(shí)首先應(yīng)注意比較基準(zhǔn)必須一致。應(yīng)采用相同的設(shè)計(jì)要求、使用情況、設(shè)備檔次、能源價(jià)格、舒適狀況、美觀情況等基準(zhǔn)條件進(jìn)行比較，這樣才能保證方案比較結(jié)果的科學(xué)性和合理性。如果對(duì)采用名牌設(shè)備和采用低檔設(shè)備的方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較，顯然是不合理的；如果不考慮舒適性的區(qū)別，對(duì)有新風(fēng)供應(yīng)和沒有新風(fēng)供應(yīng)的方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較，顯然不可能做出正確的選擇；如果不考慮美觀性和舒適性進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較，對(duì)集中式空調(diào)方案顯然是不公平的。

一次投資是投資方最為關(guān)注的一個(gè)參數(shù)，在計(jì)算投資時(shí)應(yīng)全面準(zhǔn)確、不能漏項(xiàng)。暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案的一次投資不僅包括各種設(shè)備、管道、材料的投資，而且應(yīng)包括各種相關(guān)收費(fèi)（如熱力入網(wǎng)費(fèi)、用電設(shè)備增容費(fèi)、天然氣的氣源費(fèi)等），相應(yīng)的安裝、調(diào)試費(fèi)用，相關(guān)的工程管理等各種收費(fèi)，相關(guān)水處理和配電與控制投資，機(jī)房土建投資與相應(yīng)室外管線的費(fèi)用，而這些在實(shí)際設(shè)計(jì)工作中容易被遺漏。由于同一種設(shè)備的生產(chǎn)廠家較多，價(jià)格各異，因此在不同方案經(jīng)濟(jì)性計(jì)算比較時(shí)各種設(shè)備的價(jià)格應(yīng)采用平均價(jià)格。以上都是直接費(fèi)用，在一些情況下間接效益也應(yīng)綜合考慮。如賓館、飯店、寫字樓的空調(diào)機(jī)房節(jié)省的面積，作為商業(yè)用房可產(chǎn)生的效益。如果采用貸款進(jìn)行建設(shè)，全面的經(jīng)濟(jì)性比較還應(yīng)考慮貸款利率和還貸期限等動(dòng)態(tài)因素。

運(yùn)行能耗和運(yùn)行費(fèi)用是暖通空調(diào)設(shè)計(jì)方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)性比較必須考慮的重要參數(shù)。運(yùn)行能耗除了應(yīng)計(jì)算暖通空調(diào)主機(jī)（鍋爐和制冷機(jī)等）的能耗外，還應(yīng)計(jì)算其他輔助設(shè)備（如風(fēng)機(jī)和水泵等）的能耗。不能簡(jiǎn)單按照設(shè)備銘牌功率和運(yùn)行時(shí)間的乘積來計(jì)算能耗而應(yīng)考慮在全年季節(jié)變化的情況下，建筑物實(shí)際負(fù)荷的變化，同時(shí)應(yīng)考慮設(shè)備非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的效率。辦公樓、教學(xué)樓、寫字樓和游泳館等建筑物的暖通空調(diào)設(shè)備通常間歇運(yùn)行，其運(yùn)行時(shí)間應(yīng)為扣除停機(jī)時(shí)間后的實(shí)際運(yùn)行時(shí)間。在計(jì)算過程中應(yīng)注意不同地區(qū)、不同時(shí)期、不同時(shí)段各種能源的價(jià)格可能不同。由于影響因素和不確定因素較多，如何準(zhǔn)確地計(jì)算建筑物暖通空調(diào)設(shè)備全年的實(shí)際能耗和運(yùn)行費(fèi)用，目前仍然是一個(gè)沒有完全解決的技術(shù)難題。運(yùn)行費(fèi)用除了能耗費(fèi)用如電費(fèi)、燃油費(fèi)、燃煤費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)外，還應(yīng)包括消耗的水費(fèi)、人工費(fèi)等。

在經(jīng)濟(jì)性比較時(shí)，切忌圖省事可直接采用有關(guān)廠家給出的比較數(shù)據(jù)和結(jié)果。筆者曾發(fā)現(xiàn)，對(duì)電供暖的運(yùn)行費(fèi)用，3個(gè)不同設(shè)備（電鍋爐、水源熱泵和戶式燃?xì)夤┡癄t）廠家提供的計(jì)算結(jié)果大相徑庭。通過對(duì)其計(jì)算過程的詳細(xì)核對(duì)，發(fā)現(xiàn)不同設(shè)備生產(chǎn)廠家由于考慮問題的角度不同，計(jì)算中存在一些有利于自己產(chǎn)品、不利于他人產(chǎn)品的失誤或假設(shè)。對(duì)此設(shè)計(jì)人員應(yīng)給予足夠重視，對(duì)廠家提供的數(shù)據(jù)應(yīng)認(rèn)真分析和核對(duì)。

在設(shè)計(jì)方案經(jīng)濟(jì)性比較時(shí)應(yīng)綜合考慮投資、運(yùn)行費(fèi)用以及設(shè)備的使用壽命，以相同的使用周期為基準(zhǔn)，進(jìn)行綜合經(jīng)濟(jì)性的計(jì)算比較，而不能簡(jiǎn)單地根據(jù)設(shè)備報(bào)價(jià)進(jìn)行比較。對(duì)于同時(shí)有供暖和空調(diào)要求的項(xiàng)目，應(yīng)考慮冬季和夏季設(shè)備綜合利用問題，進(jìn)行冬夏季綜合經(jīng)濟(jì)性比較。對(duì)于可以兼供生活熱水的工程，應(yīng)綜合考慮生活熱水供應(yīng)的投資和能耗。

3、調(diào)節(jié)性和可操作性問題

暖通空調(diào)系統(tǒng)的容量通常是按接近全年最不利的氣象條件確定的，因此系統(tǒng)應(yīng)有較好的調(diào)節(jié)性能，以適應(yīng)全年負(fù)荷的變化。調(diào)節(jié)性能好的系統(tǒng)方案，如采用VAV空調(diào)系統(tǒng)和VRV變頻空調(diào)系統(tǒng)的方案，其一次投資通常較高，但運(yùn)行能耗較小，在經(jīng)濟(jì)性計(jì)算和比較時(shí)應(yīng)綜合考慮這些因素。對(duì)于部分時(shí)間使用的辦公建筑、寫字樓和教學(xué)樓，設(shè)計(jì)方案應(yīng)能適應(yīng)其夜間不工作時(shí)的調(diào)節(jié)要求。

設(shè)計(jì)方案的管理操作方便性是用戶十分關(guān)心的問題。空調(diào)系統(tǒng)自動(dòng)化水平的提高，可以減少管理人員的數(shù)量和勞動(dòng)強(qiáng)度，從而使人工費(fèi)減少，但使一次投資增加，對(duì)操作人員素質(zhì)的要求提高。空調(diào)系統(tǒng)是否采用自動(dòng)控制，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和要求，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)性比較來確定。對(duì)于大型空調(diào)系統(tǒng)和需要經(jīng)常調(diào)節(jié)控制的設(shè)備較多的工程，宜采用自動(dòng)控制，以減少操作管理的工作量。但自動(dòng)控制系統(tǒng)應(yīng)盡可能簡(jiǎn)化，以提高系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性和可靠性。對(duì)于只有季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)才操作的閥門不宜采用自動(dòng)控制。對(duì)于一些各部分不同時(shí)使用的建筑物或各部分出租給不同使用單位的商業(yè)建筑，系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)考慮分別管理控制和運(yùn)行費(fèi)用分別統(tǒng)計(jì)交納的要求。

4、安全性問題

設(shè)計(jì)方案的安全性是以往考慮較少的問題，隨著美國(guó)“9·11”等恐怖襲擊事件的發(fā)生以及SARS的出現(xiàn)和迅速蔓延，暖通空調(diào)系統(tǒng)的安全性問題已經(jīng)成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，在SARS嚴(yán)重流行時(shí)期，人們甚至對(duì)空調(diào)系統(tǒng)產(chǎn)生恐懼而不敢使用，這將對(duì)暖通空調(diào)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。經(jīng)過對(duì)這些事件的認(rèn)真分析、研究和反思，將會(huì)在工程設(shè)計(jì)、設(shè)備研制、運(yùn)行管理、規(guī)范和技術(shù)措施等諸多方面進(jìn)行改進(jìn)，使暖通空調(diào)系統(tǒng)的安全性得以提高。在大中型建筑方案設(shè)計(jì)階段，對(duì)其暖通空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行安全性評(píng)估將是十分必要的。

暖通空調(diào)系統(tǒng)的安全性主要包括易燃易爆環(huán)境安全、防火安全、人員環(huán)境安全、重要設(shè)備物品環(huán)境安全、系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行安全5個(gè)方面的問題。在設(shè)計(jì)彈藥廠房和庫(kù)房、煤礦等易燃易爆工程的通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)時(shí)，安全性成為必須考慮的重要因素，應(yīng)采取相應(yīng)的防爆技術(shù)方案和措施。在設(shè)計(jì)燃油燃?xì)忮仩t房時(shí)應(yīng)考慮可燃性氣體、液體泄漏帶來的安全性問題，應(yīng)設(shè)置可燃性氣體泄漏報(bào)警系統(tǒng)和事故通風(fēng)系統(tǒng)，并相互聯(lián)鎖。防火安全問題應(yīng)按照有關(guān)防火設(shè)計(jì)規(guī)范來考慮，在此不作詳述。設(shè)備安全運(yùn)行的問題主要包括制冷系統(tǒng)的安全保護(hù)、北方暖通空調(diào)系統(tǒng)冬季防凍、空調(diào)系統(tǒng)電加熱與風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖保護(hù)等問題。在方案設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意考慮暖通空調(diào)系統(tǒng)故障可能對(duì)室內(nèi)重要設(shè)備和物品產(chǎn)生的不利影響，例如，重要機(jī)房、重要資料庫(kù)和文物庫(kù)房不應(yīng)采用在吊頂設(shè)置風(fēng)機(jī)盤管的空調(diào)方案，因?yàn)橐坏┛照{(diào)水系統(tǒng)漏水將造成嚴(yán)重?fù)p失。

人員環(huán)境安全主要包括暖通空調(diào)系統(tǒng)對(duì)人體的危害、防止恐怖襲擊和防止傳染性疾病擴(kuò)散這3個(gè)方面的問題。采用氨制冷方案時(shí)，應(yīng)考慮氨泄漏對(duì)人體的危害。鍋爐房的布局應(yīng)考慮人員安全性問題。在防止恐怖襲擊方面和防止傳染性疾病擴(kuò)散方面，應(yīng)注意空調(diào)新風(fēng)口是最薄弱環(huán)節(jié)，因此必須采取可靠的防范措施，新風(fēng)口應(yīng)設(shè)置在人員難以接近、不易受到污染的地方。由于全空氣空調(diào)系統(tǒng)回風(fēng)口很多，因此它是最容易遭受恐怖分子生化襲擊的空調(diào)系統(tǒng)形式，如果不采取特殊的措施，它也是最容易造成流行性疾病擴(kuò)散的空調(diào)系統(tǒng)形式。從這方面來說，分體空調(diào)、一拖多空調(diào)系統(tǒng)、風(fēng)機(jī)盤管空調(diào)系統(tǒng)的安全性較好。在確定系統(tǒng)新風(fēng)量時(shí)，除了要考慮以往的一些因素外，還要考慮在流行性疾病暴發(fā)期間，稀釋室內(nèi)有害病毒濃度的要求。在這方面，應(yīng)注意不要走向另一個(gè)極端，對(duì)空調(diào)系統(tǒng)安全性的過度恐慌是沒有必要的。例如，為了防止傳染性疾病擴(kuò)散而采用全新風(fēng)直流系統(tǒng)，顯然是不合理的，這將使投資、能耗和運(yùn)行費(fèi)用大大增加，關(guān)鍵是要合理確定系統(tǒng)方案和新風(fēng)量，加強(qiáng)有組織排風(fēng)，并采用隔絕式的熱回收裝置、加強(qiáng)對(duì)空氣的過濾與消毒處理。系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)能調(diào)節(jié)，平時(shí)按正常風(fēng)量運(yùn)行，流行性疾病暴發(fā)期間或室內(nèi)受到生化污染的情況下按較大風(fēng)量運(yùn)行。吊頂暗裝風(fēng)機(jī)盤管的回風(fēng)應(yīng)采用風(fēng)管連接，不應(yīng)采用將吊頂作為靜壓箱的吊頂回風(fēng)方式。另外在表冷器、蒸發(fā)器和冷卻塔等結(jié)露積水、病菌容易繁殖的地方應(yīng)采取可靠的排水和消毒措施。

5、環(huán)境影響問題

隨著工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展和人們生活水平的日益提高，環(huán)境保護(hù)問題越來越受到人們的重視，而燃煤鍋爐的排煙又是北方城市大氣的主要污染源，因此北京等大城市對(duì)燃煤鍋爐進(jìn)行了嚴(yán)格的限制，而且限制的區(qū)域不斷擴(kuò)大。在這些區(qū)域內(nèi)，環(huán)境影響成為了關(guān)系到設(shè)計(jì)方案可行性的一個(gè)重要因素。在設(shè)計(jì)方案選擇時(shí)應(yīng)特別注意環(huán)境保護(hù)要求不斷提高的趨勢(shì)，避免建筑物建成不久就進(jìn)行改造。在空調(diào)設(shè)備選型時(shí)，要特別注意各種氟利昂制冷劑替代的進(jìn)程要求，不能選用以已經(jīng)或即將禁用的制冷劑為冷媒的空調(diào)產(chǎn)品。在這方面暖通空調(diào)設(shè)計(jì)人員既要有環(huán)境保護(hù)的責(zé)任感，同時(shí)也要考慮建設(shè)方和用戶的經(jīng)濟(jì)承受能力，不要盲目冒進(jìn)，以免給建設(shè)方和用戶增加不必要的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。在對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性比較分析時(shí)，還應(yīng)綜合考慮暖通空調(diào)設(shè)備的廢氣、廢水、廢渣和噪聲等污染治理的費(fèi)用。如何對(duì)設(shè)計(jì)方案污染物排放的危害、對(duì)臭氧層的破壞和產(chǎn)生的溫室效應(yīng)的危害、系統(tǒng)和設(shè)備全過程（包括設(shè)備制造、使用和淘汰處理的全過程）的能源和資源消耗等進(jìn)行全面、科學(xué)、定量的經(jīng)濟(jì)性評(píng)估比較，是一個(gè)需要深入研究的問題。

6、設(shè)計(jì)方案比較中的一些誤區(qū)

由于設(shè)計(jì)方案比較是一項(xiàng)影響因素多、專業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)的復(fù)雜技術(shù)工作，即使是暖通空調(diào)專業(yè)的設(shè)計(jì)人員，要在眾多設(shè)計(jì)方案中選出最佳方案也非易事，對(duì)于局外人更是霧里看花。目前在該項(xiàng)工作中仍然存在一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。例如，認(rèn)為采用最新技術(shù)的設(shè)計(jì)方案就是最佳的設(shè)計(jì)方案，出現(xiàn)不管使用條件而盲目追求新技術(shù)的傾向，甚至以此作為賣點(diǎn)進(jìn)行炒作。實(shí)際上每種方案都有其適用條件和范圍，在其適用范圍之外，先進(jìn)的技術(shù)方案就可能變成不合理甚至是不可行的方案。一種設(shè)計(jì)方案對(duì)某個(gè)工程項(xiàng)目可能是最佳方案，但對(duì)于另一個(gè)工程項(xiàng)目就可能是不可行的方案，因此在方案選擇時(shí)不能趕時(shí)髦、搞攀比。另外往往認(rèn)為投資最低的方案就是最佳方案，但是一次投資低的方案有可能因?yàn)槠溥\(yùn)行費(fèi)用很高或設(shè)備壽命很短，需要經(jīng)常更換，從長(zhǎng)期運(yùn)行來說并不合算。在評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)方案時(shí)，往往認(rèn)為復(fù)雜的方案就是高水平的方案。但實(shí)際上因?yàn)橄到y(tǒng)越復(fù)雜，通常其設(shè)備越多、投資就越高，系統(tǒng)的可靠性、可操作性、可控性和可維護(hù)性就越差，因此復(fù)雜的方案并不一定就是高水平的設(shè)計(jì)方案，在滿足使用要求的前提下，系統(tǒng)越簡(jiǎn)單越好。此外，在選擇設(shè)計(jì)方案時(shí)切忌不加分析地采用建設(shè)方的意見，因?yàn)榻ㄔO(shè)方通常不是暖通空調(diào)專業(yè)設(shè)計(jì)人員，不可能對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)性分析比較。因此應(yīng)對(duì)建設(shè)方的意見進(jìn)行認(rèn)真的分析，通過全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)性分析比較來確定最佳的設(shè)計(jì)方案。

7、結(jié)語

孔乙己教案范文第2篇

關(guān)鍵詞：賴氨酸 發(fā)酵工藝 溶解氧濃度 能量代謝 控制

Abstract: This paper introduces the development status of lysine, comprising lysine chemical name, role, lysine production technology has experienced four stages. Elaborated the content of dissolved oxygen in lysine fermentation process in importance, and analyzed the influence factors of dissolved oxygen content, enumerates the lysine fermentation process of dissolved oxygen in the abnormal condition and its treatment measures.

Key words: lysine fermentation process dissolved oxygen energy metabolism control

1、賴氨酸發(fā)酵工藝的發(fā)展

賴氨酸的化學(xué)名稱為2，6-二氨基己酸，有L型和D型兩種光學(xué)異構(gòu)體。L-賴氨酸是人和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的8種必須氨基酸之一，它對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡，提高體內(nèi)對(duì)谷類蛋白質(zhì)的吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育均有重要作用。其生產(chǎn)工藝先后經(jīng)歷了水解、合成、酶法和發(fā)酵法四個(gè)階段，生產(chǎn)工藝越來越復(fù)雜，生產(chǎn)效率越來越高。

發(fā)酵法生產(chǎn)賴氨酸是工業(yè)生產(chǎn)賴氨酸最重要的方法，其原理是利用微生物的某些營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株，通過代謝控制發(fā)酵，人為的改變和控制微生物的代謝途徑來實(shí)現(xiàn)L-賴氨酸的生產(chǎn)。生物合成賴氨酸的途徑有兩種：一種是通過2-氨基己二酸途經(jīng)，另一種是通過2,6-二氨基庚二酸途徑。前者的起始物為a-酮戊二醛，后者的起始物為天冬氨酸[1]。

目前，大多數(shù)賴氨酸生產(chǎn)廠家的發(fā)酵操作方式都是分批操作，發(fā)酵生產(chǎn)涉及到發(fā)酵液和管路系統(tǒng)的消毒滅菌，營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，酸堿度調(diào)節(jié)，通風(fēng)量調(diào)節(jié)等一系列復(fù)雜的操作。其中，通風(fēng)量調(diào)節(jié)即溶解氧濃度的調(diào)節(jié)。賴氨酸發(fā)酵是好氧發(fā)酵，因此溶氧水平是個(gè)重要的參數(shù)，它直接影響發(fā)酵產(chǎn)物的積累[2]。

2、溶解氧在發(fā)酵過程中的重要性

(1)溶解氧在賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，與碳源、氮源相并列，氧是需要大量供應(yīng)的原料之一。供氧關(guān)系到發(fā)酵的成敗。供養(yǎng)對(duì)菌體的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的積累都有很大的影響。因此，研究供氧問題，對(duì)賴氨酸發(fā)酵工藝管理的最佳化和工藝過程放大具有重要意義。同時(shí), 合理的供氧對(duì)節(jié)省動(dòng)力消耗也很重要[3]。

(2)溶解氧及其濃度影響因素：溶解氧（Dissolved Oxygen）是指溶解于水中分子狀態(tài)的氧，用DO值表示。氧是一種難溶氣體，在常壓、25℃的條件下，空氣中的氧在純水中的溶解度僅約為0.25mmol/L，在發(fā)酵液中，由于各種溶解的營(yíng)養(yǎng)成分、無機(jī)鹽和微生物的代謝產(chǎn)物存在，會(huì)明顯降低氧的溶解度[4]。此外，溶氧濃度會(huì)隨著溫度、氣壓、鹽分的變化而變化。一般說來，溫度越高，溶解的鹽分越大，水中的溶解氧越低；氣壓越高，水中的溶解氧越高。

3、賴氨酸發(fā)酵過程溶解氧濃度的控制方法

溶解氧對(duì)發(fā)酵的影響分為2個(gè)方面：一是溶氧濃度影響與呼吸鏈有關(guān)的能量代謝，從而影響微生物生長(zhǎng)；二是氧直接參與產(chǎn)物合成。賴氨酸發(fā)酵過程主要包括菌體生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物積累兩個(gè)階段,無論是菌體生長(zhǎng)階段,還是產(chǎn)物積累階段,都需將溶解氧水平控制在一個(gè)最佳水平才能實(shí)現(xiàn)最大轉(zhuǎn)化率。溶氧的調(diào)節(jié)，是賴氨酸發(fā)酵過程控制中最難把握，同時(shí)也是最重要的參數(shù)之一，對(duì)發(fā)酵結(jié)果影響很大。因此發(fā)酵過程中要勤觀察、細(xì)調(diào)整。溶氧控制的總體原則是：發(fā)酵前期溶氧不宜過低（過低，中后期轉(zhuǎn)化率低），發(fā)酵中、后期溶氧不宜過高（過高，耗糖慢，產(chǎn)率低，菌體衰老快）。

(1)溶氧較高時(shí)的處理辦法：1)前期溶氧較高，在確保發(fā)酵罐不缺糖、硫銨的情況下，可適當(dāng)推遲風(fēng)量提升時(shí)間。2)后期溶氧較高，在確保發(fā)酵罐不缺糖、硫銨的情況下，可先降罐壓，再降風(fēng)量。

(2)溶氧較低時(shí)的處理辦法：1)前期先提風(fēng)量，在風(fēng)量提至最大后再提高罐壓。2)對(duì)于裝有攪拌轉(zhuǎn)速變頻器的發(fā)酵罐來說，可在提風(fēng)量的過程中適當(dāng)提高變頻轉(zhuǎn)速。3)在發(fā)酵中期，當(dāng)溶氧開始快速下降，并且1h內(nèi)未見明顯上升跡象時(shí)，可參考罐內(nèi)流加體積量，放中間桶10—20m3，在發(fā)酵罐放中間桶過程中，停止糖液添加，讓溶氧緩慢恢復(fù)，待PH有回升跡象時(shí)，開始逐漸加大糖液添加量，直至恢復(fù)至正常流加量。在開始流加至恢復(fù)糖液添加，時(shí)間控制在10分鐘以上。

4、賴氨酸發(fā)酵過程中溶解氧濃度的調(diào)控措施

在賴氨酸發(fā)酵過程中菌種只能利用發(fā)酵液中的溶解氧,供氧不當(dāng)將嚴(yán)重影響賴氨酸發(fā)酵水平。因此, 如何調(diào)控培養(yǎng)基中的溶解氧濃度成為了發(fā)酵成敗的關(guān)鍵因素之一[5]。工業(yè)上通常采用以下幾種方法進(jìn)行溶解氧濃度的調(diào)控。

孔乙己教案范文第3篇

關(guān)鍵詞：電動(dòng)機(jī)；安裝；調(diào)試；維修一體化教學(xué)；技能訓(xùn)練

《電動(dòng)機(jī)基本控制線路安裝調(diào)試與維修》是技校電工類專業(yè)一門重要的專業(yè)技術(shù)課，它是該專業(yè)的重點(diǎn)課程，同時(shí)也是難點(diǎn)。其特點(diǎn)是理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，而且與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密，理論要在實(shí)踐中應(yīng)用，而實(shí)踐要在理論的指導(dǎo)下才能進(jìn)行。通過多年的教學(xué)實(shí)踐和反思，筆者認(rèn)為在該課程教學(xué)中應(yīng)用一體化教學(xué)法能夠得到傳統(tǒng)教學(xué)方法所無法達(dá)到的效果。

所謂一體化教學(xué)，簡(jiǎn)單地說就是指將有關(guān)專業(yè)設(shè)備和教學(xué)設(shè)備同置一室，專業(yè)理論課與生產(chǎn)實(shí)習(xí)課等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)經(jīng)過重新分解整合，安排在同一專業(yè)課室（或?qū)嵱?xùn)中心）內(nèi)，由師生雙方共同在專業(yè)教室內(nèi)邊教、邊學(xué)、邊做來完成某一教學(xué)任務(wù)。也就是理論和實(shí)踐結(jié)合為一體的教學(xué)模式。

一、進(jìn)行一體化教學(xué)的必要性

筆者經(jīng)過調(diào)查后了解到，前來就讀職業(yè)技術(shù)類學(xué)校的學(xué)生大多數(shù)在初中階段的學(xué)習(xí)中因?yàn)楦鞣N原因在理論學(xué)習(xí)方面成績(jī)較差，并因此對(duì)理論學(xué)習(xí)比較厭惡甚至抵觸，以致理論課教學(xué)形同虛設(shè)，完全達(dá)不到預(yù)期的效果。而到實(shí)習(xí)課時(shí)由于沒有理論的指導(dǎo)也無法進(jìn)行，也就完全放棄了，最后是一事無成。因此，根據(jù)現(xiàn)在學(xué)生的情況，過去傳統(tǒng)的先理論后實(shí)習(xí)的教學(xué)計(jì)劃和方法對(duì)他們來說已經(jīng)不適用了。學(xué)生是教學(xué)的主體，任何教學(xué)計(jì)劃和方法都是為這個(gè)主體服務(wù)的，如果這個(gè)主體對(duì)這個(gè)模式和方法不接受，再好的模式和方法也是無用的，只有學(xué)生愿意接受的模式和方法才是最有用的，所以接下來我們就要探索出一個(gè)適合技校學(xué)生的教學(xué)模式。筆者通過調(diào)查大部分技校學(xué)生，發(fā)現(xiàn)，他們主觀上大都很想學(xué)習(xí)一門技術(shù)，對(duì)動(dòng)手的技能訓(xùn)練比較感興趣。愛因斯坦曾說，“興趣是最好的老師”，只有學(xué)生有興趣，才會(huì)積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)。針對(duì)這一情況可以取消單純的理論課，可將其改成師傅帶徒弟式的直接地進(jìn)行技能訓(xùn)練，并在技能訓(xùn)練中不斷貫穿理論知識(shí)，讓理論知識(shí)簡(jiǎn)化、易懂、融入技能之中，使學(xué)生在技能訓(xùn)練中不知不覺地完成理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。根據(jù)職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)和目標(biāo)，體現(xiàn)能力為本的特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，即從以教師為主導(dǎo)向以學(xué)生為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變、從以教材為中心向以教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)為中心轉(zhuǎn)變、從以課堂為中心向以實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)車間為中心轉(zhuǎn)變。這樣既克服了理論的枯燥也使理論在實(shí)踐中得到很好的應(yīng)用，同時(shí)還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦和動(dòng)手以及分析問題和解決問題的能力，較好地完成教學(xué)和學(xué)習(xí)任務(wù)。

二、如何進(jìn)行一體化教學(xué)

一般來說，一門技術(shù)除了動(dòng)手也要?jiǎng)幽X，技能訓(xùn)練都是在理論知識(shí)的指導(dǎo)下進(jìn)行的，《電動(dòng)機(jī)基本控制電路的安裝調(diào)試與維修》是一門技術(shù)理論與實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，給我們提供了實(shí)現(xiàn)“一體化教學(xué)”的較好平臺(tái)。那么，如何將技能訓(xùn)練與理論知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來呢？“一體化教學(xué)法”是使學(xué)生實(shí)現(xiàn)動(dòng)腦與動(dòng)手過程的結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣激發(fā)創(chuàng)造性思維的一種手段。例如，電路的安裝與維修重點(diǎn)是先要學(xué)會(huì)看電路圖，這對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)理論難點(diǎn)，如果單純地講電路圖理論知識(shí)學(xué)生又不愛聽，也難理解和聽懂。所以必須用將電路圖理論與技能訓(xùn)練融合在一起的一體化教學(xué)模式來進(jìn)行教學(xué)。用此法教學(xué)對(duì)教師的要求較高，首先要求教師必須是理論和技能雙師型教師，教師對(duì)教材和技能都要非常熟悉，這樣才能做到教師邊做邊講，學(xué)生邊學(xué)邊做。

下面以《電動(dòng)機(jī)連續(xù)正轉(zhuǎn)控制電路的安裝與調(diào)試》這一課題的教學(xué)為例來說明：首先，教師要將電路圖畫在黑板上（如下頁圖） 并將安裝電路所需的安裝板及元器件、導(dǎo)線、工具等發(fā)給學(xué)生。然后，可以通過電路圖并結(jié)合實(shí)物對(duì)所用的低壓電器的名稱型號(hào)、作用、結(jié)構(gòu)、符號(hào)等進(jìn)行一一對(duì)應(yīng)介紹，讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)這些電器與符號(hào)，有些電器還可以通電試驗(yàn)來進(jìn)一步了解其動(dòng)作原理，如交流接觸器、時(shí)間繼電器等，甚至還可以拿一些廢舊的電器讓學(xué)生拆和裝以便讓他們進(jìn)一步掌握這些電器的結(jié)構(gòu)和動(dòng)作原理。認(rèn)識(shí)了這些電器后，就可以讓學(xué)生按布置圖將所用的各種電器固定在安裝板上。接下來教師就可以對(duì)著電路圖進(jìn)行邊講解邊示范如何看圖安裝電路，學(xué)生一起跟著教師邊學(xué)邊做直到安裝完畢。

電路圖的理論知識(shí)有兩個(gè)方面：1.表示電路由哪些電器組成，各個(gè)電器或電器的各部分間如何連接，每條連線的線號(hào)編碼。這方面的知識(shí)學(xué)生在安裝電路過程中就可以學(xué)會(huì)。2.表示電路的工作原理。如何分析電路的工作原理這方面的知識(shí)，等電路安裝完后，通電試車時(shí)，教師可以結(jié)合電路圖按電路的操作順序邊試車邊講解。這樣會(huì)更直觀易懂，學(xué)生也容易理解和接受。

通過此教法使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了理論知識(shí)，不但學(xué)會(huì)了該電路的安裝也知道為什么要這樣安裝，不但知其然，也知其所以然。這樣的教學(xué)法學(xué)生不但不會(huì)感到枯燥無味，而且會(huì)使理論知識(shí)更形象直觀，更簡(jiǎn)單易懂。學(xué)生也一定會(huì)有興趣去學(xué)，也一定能夠?qū)W會(huì)，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

三、一體化教學(xué)在深化學(xué)生知識(shí)與技能方面的運(yùn)用

教育家陶行知說：好的教師不是教書，不是教學(xué)生知識(shí)，而是教學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。所以筆者認(rèn)為教學(xué)生安裝電路并不只是教他們完成幾個(gè)電路的安裝，更重要的是要教會(huì)他們看圖安裝的方法。在實(shí)習(xí)的過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生不可能一下全都學(xué)會(huì)看圖，萬事開頭難，這就要教師耐心地指導(dǎo)，在學(xué)生訓(xùn)練的過程中針對(duì)出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行講解。可以讓學(xué)的較快較好的學(xué)生擔(dān)任小輔導(dǎo)員或?qū)W習(xí)小組長(zhǎng)，幫忙、指導(dǎo)學(xué)的較慢的學(xué)生。這樣效果會(huì)更快、更好一些。另外，還可以適當(dāng)?shù)夭贾靡恍婢毩?xí)，比如根據(jù)原理圖畫接線圖，因?yàn)榻泳€圖和實(shí)際接線基本一致，畫一遍接線圖就相當(dāng)于在紙上接了一遍線路。這樣既能鍛煉學(xué)生的看圖能力，也能鍛煉學(xué)生的畫圖能力。

在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生遇到最大的問題還是看圖，對(duì)電路圖不理解，不明白所表示的意思。這時(shí)教師必須給學(xué)生啟發(fā)性指導(dǎo)：看圖安裝電路要點(diǎn)（如上圖所示）：1.按步驟：先主電路，后控制電路，并按線號(hào)的順序進(jìn)行安裝如主電路按U11-V11-W11、U12-V12-W12——U-V-W，控制電路按0-1-2-3——順序安裝，線就不容易接錯(cuò)。另外，還要指出線號(hào)編制的規(guī)則：主電路U11-V11-W11隔一個(gè)電器為U12-V12-W12——U-V-W；控制電路的編號(hào)從0開始隔一個(gè)電器為1，再隔一個(gè)電器為2，以此類推一直到全部編完為止。2.看圖接線的關(guān)鍵是在電路圖中找出每個(gè)線號(hào)具體連接幾個(gè)接點(diǎn)，它們分別在什么位置。在電路板上找出來后，用導(dǎo)線將它們連接起來，直到最后一個(gè)線號(hào)連接完畢。比如上圖中控制線路的3號(hào)線的連接，我們可以先從圖中找3號(hào)要連接的幾個(gè)點(diǎn)的位置，如上圖中可以看出3號(hào)線共連接3個(gè)接點(diǎn)，第一個(gè)是啟動(dòng)按鈕SB1的常開觸頭，第二個(gè)是停止按鈕SB2的常閉觸頭，第三個(gè)是交流接觸器KM的輔助常開觸頭。然后，在實(shí)際電器中找到這些點(diǎn)所在的位置，用導(dǎo)線將它們連接起來。再如，上圖中的主電路中的U11號(hào)線，從圖中可以看出它也是有三個(gè)接點(diǎn)，一個(gè)是在閘刀開關(guān)QS的第一個(gè)常開觸頭上，另一個(gè)是在熔斷器FU1第一個(gè)上，還有一個(gè)在熔斷器FU2的第一個(gè)上，最后，在實(shí)際電器中找到它們的位置用規(guī)定的導(dǎo)線將它們連接起來。按這樣的方法去接好每一個(gè)號(hào)線，直到所有的線號(hào)都連接完，電路也就安裝完畢。

孔乙己教案范文第4篇

一、教材分析

“基因?qū)π誀畹目刂啤笔乾F(xiàn)代遺傳學(xué)的關(guān)鍵內(nèi)容之一，是《基因的表達(dá)》一章的最后一

部分，是對(duì)DNA

的結(jié)構(gòu)和復(fù)制知識(shí)的具體應(yīng)用。學(xué)習(xí)了這些內(nèi)容，學(xué)生才能在生物性狀遺傳

和變異的復(fù)雜現(xiàn)象中，懂得遺傳和變異的實(shí)質(zhì)及規(guī)律。它既是前面所學(xué)蛋白質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)

用，又是后面學(xué)習(xí)生物變異的理論基礎(chǔ)，所以在知識(shí)的學(xué)習(xí)上起著承上啟下的重要作用。

二、學(xué)情分析

從學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)看，已了解DNA

結(jié)構(gòu)、復(fù)制及基因的定義;并已掌握蛋白質(zhì)結(jié)

構(gòu)功能特性及合成過程。但關(guān)于中心法則，基因、蛋白質(zhì)和性狀關(guān)系的內(nèi)容，比較復(fù)雜，也

較抽象，若直接由教師講述，學(xué)生難以理解。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo):

(1)

解釋中心法則。

(2)

舉例說明基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系。

2、能力目標(biāo):

通過閱讀、分析資料以及從遺傳現(xiàn)象歸納總結(jié)出結(jié)論，提高解決問題的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:

(1)

認(rèn)識(shí)科學(xué)研究是不斷深入的。

(2)

(2)樹立科學(xué)的發(fā)展觀。

四、教學(xué)重點(diǎn):

(1)

中心法則。

(2)

基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn):

基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系。

五、教學(xué)過程:

教學(xué)內(nèi)容

創(chuàng)設(shè)情境，自然導(dǎo)課:

導(dǎo)入新課

同學(xué)們，你們還記得老師嗎?對(duì)，因?yàn)槲覀冏蛱靹傄娺^面。那請(qǐng)問:你們首先是從哪一方面將老師認(rèn)出來的呢?是不是老師的相貌啊?那遺傳學(xué)上我們把生物體外貌等這些形態(tài)特征叫什么呢?(性狀)那為什么我們的性狀會(huì)不同呢?

說明性狀的控制與基因有關(guān)。今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)第

基因?qū)π誀畹目刂啤?/p>

進(jìn)入老師創(chuàng)設(shè)的情境，思考問題，

激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

從我們?nèi)说男螒B(tài)特征引入新課，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，積極參與

（1）

、中心法則的提出及其發(fā)展

通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道基因的兩大基本功能是復(fù)制和表達(dá)，

這涉及到遺傳信息的流動(dòng)和傳遞，這在復(fù)制和表達(dá)過程中有沒有規(guī)律呢?下面就讓我們一起

來探究生物體內(nèi)遺傳信

息的流動(dòng)。

播放動(dòng)畫:DNA

復(fù)制、基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成動(dòng)態(tài)過程，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察動(dòng)畫里遺傳信息的流動(dòng)

和傳遞。畫遺傳信息的傳遞方

給學(xué)生提供DNA、RNA和蛋白質(zhì)紙片教具。

提出中心法則。

我們可以大膽地猜

想:生物界是否還有其它的遺傳信息傳遞途徑?

注意觀察動(dòng)畫。

動(dòng)手畫圖。

一個(gè)學(xué)生上黑板

用箭頭表DNA、RNA

和蛋白質(zhì)之間遺傳

信息的流向。

學(xué)生思考。

提出問題，自然過渡到遺傳信息的流動(dòng)。

通過動(dòng)畫引導(dǎo)和自主動(dòng)手畫圖使學(xué)生掌握

遺傳信息傳遞方向。

完善中心法則。

引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材“資料分析”，運(yùn)用已有的知識(shí)從“資料分析”中獲得的信息進(jìn)行討論。通過教材上三個(gè)小資料的分析，指出克里克中心法

則的不盡完善之處，并根

據(jù)每個(gè)資料的表述找出

新的遺傳信息流向。三個(gè)資料分析完成之后讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中心法則的圖解進(jìn)行完善，要求用實(shí)線表示已經(jīng)確定的遺傳信息流向，虛線表示尚未確定的遺傳信息流向。總結(jié)學(xué)生討論情況，

并歸納中心法則。

中心法則的提出及其發(fā)展給了我們很多的

啟示:科學(xué)的發(fā)展是無止過渡到下一個(gè)知識(shí)點(diǎn):通過中心法則的學(xué)習(xí)，生物的遺傳信息最終流向到了蛋白質(zhì)。

學(xué)生結(jié)合老師提出的問題進(jìn)行思?xì)w納中心法則。結(jié)合講解，閱讀、

討論，能解釋中心法則。

為下面的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。

進(jìn)行情感教育:

通過中心法則的發(fā)展過程，引導(dǎo)學(xué)生思考

會(huì)得到什么啟示。

那么，蛋白質(zhì)與生物性狀有什么樣的關(guān)系呢?蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者。下面我們?cè)偻ㄟ^幾個(gè)具體的例子來看看基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系。

閱讀、思考，回答。

給學(xué)生以思考的時(shí)空，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興自然過渡到基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系。

（2）

基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系

引導(dǎo)學(xué)生帶著上述問題閱讀教材P69

的資料，如何從基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的角度來解釋這一對(duì)性狀?

提問:由這個(gè)例子，我們可以得到什么樣的結(jié)學(xué)以致用學(xué)以致用:

與實(shí)例1相類似的例子。

實(shí)例2:白化病

(展示白化病患者的圖片，引導(dǎo)學(xué)生分析白化病患者的病因，并以圖解簡(jiǎn)要表述)

老師根據(jù)學(xué)生的回答

進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。

提問:基因?qū)π誀畹目刂贫际窍裆厦娴睦幽菢?/p>

的嗎?我們?cè)賮砜匆粋€(gè)

實(shí)例。

繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生帶著問題結(jié)合圖閱讀教材第

70

頁“囊性纖維

病”實(shí)例

3，讓學(xué)生思考后回答:這個(gè)實(shí)例又說明了什么?

學(xué)以致用:

與實(shí)例3相類似的例子。

實(shí)例4

鐮刀型細(xì)胞貧血癥提問:你能仿照實(shí)例從基因控制蛋白質(zhì)合成的角度來解釋這一現(xiàn)象學(xué)生閱讀、思考、解釋這一對(duì)性

學(xué)生得出這一問題的答案:基因通

過控制酶的合成來

控制代謝過程，進(jìn)而

控制生物的性狀。學(xué)生閱讀、思

考、解釋白化病現(xiàn)學(xué)生思考學(xué)生閱讀、思

考、討論并得出這一

問題的答案:

基因還能通過

控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

直接控制生物的性

學(xué)生閱讀、思考、解釋鐮刀型細(xì)胞

貧血癥現(xiàn)象。

通過具體實(shí)例分

析，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出基因控制性狀的方

培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)教材，總結(jié)歸納形成答案的能力。

引入基因控制性狀的另一種方式。

培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)并總結(jié)歸

納問題的能力。

培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)并總結(jié)歸

納問題的能力。

幾個(gè)實(shí)例綜合起來

看又說明了什么?

根據(jù)學(xué)生的回答情況，教

師進(jìn)行評(píng)價(jià)并板書總結(jié):

基因酶或激素

細(xì)胞代謝性狀

基因結(jié)構(gòu)蛋白

細(xì)胞結(jié)構(gòu)性狀。

老師結(jié)合教材分析說明:

人的身高是由多個(gè)基因

決定的，其中每一個(gè)基因

對(duì)人的身高都有一定的

作用。同時(shí)，人的身高也

不完全是由基因決定的，

還與后天的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境和

體育鍛煉等有關(guān)，那么我

們能說基因與生物的性

狀之間是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)

系嗎?基因的改變僅僅

引起生物體單一性狀的

改變嗎?

教師把學(xué)生的思維

再次引回到本節(jié)的“問題

探討”上來:基因與基因、

基因與基因產(chǎn)物、基因與

環(huán)境之間存在著復(fù)雜的

相互作用，這種相互作用

形成了一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的

網(wǎng)絡(luò)，精細(xì)地調(diào)控著生物

體的性狀，那么我們?cè)鯓?/p>

綜合理解和評(píng)價(jià)“基因決

定生物體性狀”這一觀點(diǎn)

呢?請(qǐng)大家暢所欲言!

傾聽學(xué)生的表述，并

適當(dāng)?shù)亟o予提示，對(duì)所述

觀點(diǎn)及時(shí)給予肯定和鼓

結(jié)合學(xué)生的回答，教師板書歸納:

表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境

條件

學(xué)生思考、分

析，總結(jié)出基因、蛋

白質(zhì)和生物性狀之

間的關(guān)系:

基因控制生物

的性狀是通過控制

蛋白質(zhì)的合成來控

種，間接控制和直接控制。

學(xué)生結(jié)合老師

的分析介紹，思考后

得出思考題的答案:

在自然界中，不

僅存在一對(duì)等位基

因?qū)ι镄誀畹目?/p>

制，而且還存在多對(duì)

等位基因共同控制

一對(duì)相對(duì)性狀的情

況，而且生物生存的

環(huán)境也對(duì)生物的性

狀有影響。

學(xué)生結(jié)合本節(jié)

課所學(xué)知識(shí)，踴躍發(fā)

言，闡述自己的觀

點(diǎn)，發(fā)表自己的意

問題分解，引導(dǎo)學(xué)生層層深入。

使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)

有所提升和拓展。而且

更能全面地理解基因、

蛋白質(zhì)與生物性狀間的

關(guān)系。

開動(dòng)學(xué)生的腦筋，

活躍學(xué)生的思維，鍛煉

學(xué)生的表達(dá)能力。

基因是決定生物性

狀的基本單位，基因通過

控制蛋白質(zhì)的合成直接

或間接地控制生物體的

現(xiàn)狀;生物體的現(xiàn)狀受一

對(duì)或多對(duì)等位基因控制，

而且還與其生存的環(huán)境

條件有關(guān)，因此，生物體

的表現(xiàn)型是基因型、環(huán)境

條件共同作用的的綜合

表現(xiàn)，是內(nèi)因與外因相互

作用的結(jié)果。

課堂小結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有

什么收獲?

學(xué)生總結(jié)

整理內(nèi)容，構(gòu)建知

識(shí)體系。

（3）

課堂練習(xí)

技能訓(xùn)練P71

學(xué)生思考

鞏固知識(shí)提升運(yùn)用能力

（4）

板書設(shè)計(jì):

一、中心法則的提出及發(fā)展

二、二、基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系

1.

基因通過控制酶的合成而間接控制生物性狀

豌豆的圓粒與皺粒;白化病

2.

基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物性狀

囊性纖維病;

鐮刀型細(xì)胞貧血癥

3.

總結(jié):基因與性狀的關(guān)系:

性狀是由基因與基因、基因與基因產(chǎn)物、基因與環(huán)境之間相互作用，精確控制的。

基因表達(dá)為蛋白質(zhì)，直接或間接的控制生物性狀;

孔乙己教案范文第5篇

【關(guān)鍵詞】對(duì)比手法 人物描寫 環(huán)境描寫 學(xué)生作文

中國(guó)現(xiàn)代最偉大的文學(xué)家魯迅先生，對(duì)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)影響極其深遠(yuǎn)，尤其是他創(chuàng)作的小說，以其獨(dú)特的藝術(shù)手法，塑造了中國(guó)文學(xué)史上，乃至于世界文學(xué)畫廊里一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的藝術(shù)典型，特別是他小說中那些既可憐又可悲的舊中國(guó)農(nóng)民和知識(shí)分子的典型形象，永遠(yuǎn)給人們留下深刻的印象。入選人民教育出版社九年級(jí)語文課本的《故鄉(xiāng)》和《孔乙己》兩篇文章，以其精湛的藝術(shù)手法，通過鮮明的人物形象，表達(dá)了深刻的主題思想，堪稱魯迅小說的代表作品，尤其是兩篇小說中對(duì)比手法的成功運(yùn)用，更為文章增色不少。下面就以我進(jìn)行這兩篇文章教學(xué)為例，來談?wù)勽斞赶壬≌f對(duì)比手法的賞析，以及對(duì)比手法在學(xué)生作文實(shí)踐中的借鑒指導(dǎo)意義。

運(yùn)用鮮明的對(duì)比，最能突出事物之間、人物之間或一個(gè)人言行前后的差異，也最能看出景物的不同或人物身份性格的差異與變化，對(duì)比手法的成功運(yùn)用，能夠在極其簡(jiǎn)短精練的描寫中使人物形象更加豐富多彩。

魯迅先生的小說在人物描寫時(shí)常用的對(duì)比手法有以下兩種：

一是描寫不同人物之間的外貌、動(dòng)作、語言的差異，通過對(duì)比來展現(xiàn)不同身份人物的性格，以此來更為全面地表現(xiàn)小說的主題。例如在講授《孔乙己》一文分析人物活動(dòng)的社會(huì)背景時(shí)，我首先讓學(xué)生找出文中描寫“咸亨酒店”兩種不同身份酒客喝酒姿態(tài)的語句：“做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文銅錢，買一碗酒，……靠柜外站著”喝酒的是“短衣幫”，而那“出到十幾文，買一樣葷菜”“踱進(jìn)店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝”的是“穿長(zhǎng)衫的”，我提醒學(xué)生注意“四文、外、站、短衣”和“十幾文、里、坐、長(zhǎng)衫”兩組詞語的差異，經(jīng)過分析后，學(xué)生很快就明白了作者運(yùn)用了對(duì)比手法，以極其經(jīng)濟(jì)的筆墨就為我們形象的描繪出孔乙己生活的社會(huì)是一個(gè)等級(jí)森嚴(yán)而又人際冷漠的社會(huì)，為下文描述孔乙己的悲慘遭遇奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是通過同一人物外貌、語言、動(dòng)作前后截然不同的對(duì)比，來表現(xiàn)人物不同時(shí)段思想性格上的差異，進(jìn)而豐富人物形象。在教學(xué)《故鄉(xiāng)》時(shí)，我指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真品味分析外形上從二十年前“豆腐西施”變成現(xiàn)在“圓規(guī)”的楊二嫂， 從“紫色圓臉，頭戴一頂小氈帽”“心里有無窮無盡稀奇事”的少年閏土，變成“臉色灰黃，而且加上很深的皺紋”“眼睛腫得通紅”“一頂破氈帽”的中年閏土的外貌描寫，學(xué)生很快就理解了作者運(yùn)用鮮明的對(duì)比，表達(dá)了在封建主義和帝國(guó)主義的雙重壓榨下，中國(guó)人民每況愈下、日趨破產(chǎn)的悲慘處境；在《孔乙己》的教學(xué)中，我又引導(dǎo)學(xué)生去品味分析孔乙己那“高大身材，青白臉色……穿的是長(zhǎng)衫”與“臉上黑而且瘦，穿一件破夾襖”的外貌對(duì)比，那“之乎者也”“竊書不能算偷”與“不要取笑”的語言對(duì)比，那“排出九文大錢”與“摸出四文大錢”的動(dòng)作對(duì)比，學(xué)生很快就理解了這些對(duì)比形象的描繪出封建科舉制度對(duì)孔乙己的毒害、摧殘，直至把他推向絕路的罪惡。學(xué)習(xí)了這種對(duì)比之后，我又指導(dǎo)學(xué)生在作文中注意使用前后的對(duì)比，來突出人物的變化，豐富文章的主題。

除了人物描寫方面的對(duì)比，《故鄉(xiāng)》一文還善于在典型環(huán)境的描寫上使用對(duì)比手法。學(xué)習(xí)《故鄉(xiāng)》時(shí)，我讓學(xué)生找出作者所描繪的三幅故鄉(xiāng)圖景，并進(jìn)行比較：記憶中的故鄉(xiāng)是“一幅神異的圖畫：深藍(lán)的天空、金黃的圓月、海邊的沙地、碧綠的西瓜”，生活于其間的是活潑天真的小英雄少年閏土，也包括“豆腐西施”的楊二嫂；而現(xiàn)實(shí)中的故鄉(xiāng)，“隱晦的天氣”“蒼黃的天底下，蕭索的荒村”，其間也只有木偶人的中年閏土和“圓規(guī)式”的楊二嫂；理想中的故鄉(xiāng)，“海邊碧綠的沙地，上面深藍(lán)的天空中掛著一輪金黃的圓月”，盡管“朦朧”，但“我”堅(jiān)信“走的人多了，也便成了路”。通過對(duì)比，學(xué)生理解了小說中作者對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不滿，和追求新生活的愿望，學(xué)生對(duì)小說主題的理解就更深刻了，也進(jìn)一步理解了小說的環(huán)境描寫為塑造人物和主題服務(wù)這一作用。我又及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生在作文時(shí)，要抓住特征描寫景物，為自己的作文主題烘托和渲染氣氛。

通過兩篇文章的教學(xué)，學(xué)生初步學(xué)會(huì)了欣賞文學(xué)作品中對(duì)比手法的基本方法，對(duì)文章中對(duì)比手法的作用有了更加深刻地認(rèn)識(shí)和理解，并通過我的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，學(xué)生在自己的作文中成功的嘗試使用對(duì)比手法，取得了很好的閱讀和寫作教學(xué)效果。

參考資料：

[1]唐弢.中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史[M].人民文學(xué)出版社.2005(2).