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吃自助餐禮儀

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吃自助餐禮儀

自助餐實行的是“分餐制”。取菜前每個人應預備好自己的餐具、食盤。取菜時,應用公用的餐具將食物放入自己的食盤內,不要用自己的餐具取菜。

在取食品的時候還要遵循一個原則,就是:只取自己的!有些好客的主人看到好菜(諸如大蝦之類)不禁會多取一些給同桌的其他人,反而令同伴尷尬。至于中餐中的勸酒勸吃的做法,也可暫時停用一次,改日請吃涮羊肉時再舉杯不遲。

參加自助餐會,應遵循“多次少取”的原則,取食時要量力而行,每次取餐少取一點,品嘗之后,如感覺不錯可以再取,反復去也不會引起非議,當然前提是吃完盤內的食物再去,避免“多吃多占”。

無論如何都不要將自助餐打包,外帶食物回去,即便是不用付費的內部自助餐會也要遵守這一點。其實,自助餐在很大程度上具有商務活動功能,與其他客人進行交往才是首要的事情,吃東西往往處于次要地位。

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